Význam gritu a jeho interakcia so svalnatým žalúdkom
- grit poskytuje cenné minerálne látky – potrebné pre rast a tvorbu vaječnej škrupiny
- grit napomáha svalnatému žalúdku lepšie rozdrviť krmivo – ovplyvňuje frekvenciu svalových kontrakcií v žalúdku a následne zabezpečuje lepšiu využiteľnosť krmiva v tráviacom trakte
Funkcia nerozpustného gritu
Grit v svalnatom žalúdku v primeranom množstve má v dve hlavné funkcie:
- rozdeliť a separovať krmivo, tak aby tráviace sekréty podobné enzýmom zo žľaznatého žalúdka a žalúdočná šťava mohli krmivo efektívnejšie natráviť
- mletie a drvenie
Obe funkcie sú potrebné pre optimálnu motilitu svalnatého žalúdka. Ak žalúdok súčasne obsahuje pevné časti krmiva a grit, nastáva mechanické spracovanie potravy – krmivo spolu s gritom je vystavené drviacemu účinku a s každou svalovou kontrakciou sú rastlinné bunky vystavené pôsobeniu tráviacich štiav.
Grit zlepšuje využiteľnosť potravy a v skutočnosti má ekonomickú a skutočne dôležitú úlohu v chove hydiny.
Výhody v chove hydiny
- grit zlepšuje mechanické spracovanie potravy v svalnatom žalúdku, stimuluje sekréciu tráviacich enzýmov a následné zmiešavanie tráviacich štiav so zožratým krmivom vedie k lepšej stráviteľnosti krmiva a zvýšenej úžitkovosti brojlerových kurčiat
- grit napomáha mletiu tvrdých častí potravy v svalnatom žalúdku a teda väčšie množstvo zožratého krmiva môže byť vystavené tráviacim enzýmom
- zlepšuje efektivitu využitia krmiva a zvyšuje priemerný príjem krmiva
- znižuje náklady krmiva u brojlerov kŕmených s gritom, zlepšuje využiteľnosť krmiva o 30 %
- zlepšuje denný príjem krmiva, denné hmotnostné prírastky a pomer konverzie krmiva u hydiny kŕmenej s gritom
- zvyšuje hmotnosť svalnatého žalúdka u vtákov kŕmených s gritom, zvýšenie hmotnosti žalúdka môže byť výsledkom zrýchlenia svalových kontrakcií, zväčšuje hrúbku svalového tkaniva v svalnatom žalúdku
- dietetický prídavok gritu zvyšuje efektivitu trávenia a následne podporuje využiteľnosť živín a zlepšuje ich úžitkovosť
- požieranie hrubého piesku alebo drobných kamienkov je prirodzené správanie u brojlerov, všeobecne súvisiace s dobrými životnými podmienkami zvierat (welfare), z tohto dôvodu grit zmierňuje stresové podmienky a zlepšuje welfare zvierat
- prídavok gritu vo výkrme brojlerov signifikantne zlepšuje hmotnostné prírastky a kŕmny koeficient
Dávkovanie:
- · ad libitum; v samostatnej nádobe