la acción de la zeolita para afrontar el problema de escasa humedad en la viña

Los expertos en la viticultura de la empresai Chateau Modra utilizaron la zeolita natural zeolita – klinoptilolita para el experimento realizado en el año 2017 en el centro vitivinícola Nebojsa del distrito de la ciudad de Galanta. La viña de seguimiento fue plantada en el año 2002 con una variedad de la vid azul Alibernet, distancia entre plantas 3 x 1 m, conducción en altura. Como consecuencia de la estructura geológica del subsuelo, la vid de la zona está expuesta todos los años al estrés hidraúlico causado por la escasez de agua en el suelo. La estructura geológica del subsuelo está formada por los sedimentos neógenos depositados a 20 m debajo los sedimentos cuaternarios de cobertura. El neógeno está formado por los sedimentos arcillosos – arenosos y el cuaternario está representado por los sedimentos fluviales del río Váh y Dudváh, formados por balastos cubiertos con una capa coherente de arcillas de las planicies de inundación y arenas de grano fino y de grano medio. Los balastos fluviales cuaternarios se caracterizan por alta permeabilidad horizontal y vertical que varía significativamente a cortas distancias y cuyo resultado es la concentración local y aislada de agua en el subsuelo después de las lluvias torrenciales. Por lo tanto, cuando llueve el agua desaparece rápidamente por infiltrarse en el suelo hasta los horizontes más profundos y la vid sufre de la escasez de humedad en el suelo.

El año 2017, en comparación con el promedio a largo tiempo, fue muy pobre en precipitaciones y durante los primeros 9 meses del mismo año (enero – septiembre) el déficit pluviométrico alcanzó el nivel de 60,2 mm. Sobre todo en los meses de mayo, junio y agosto, durante varias semanas sucesivas se observó un déficit pluviométrico significativo durante los períodos que son claves desde el punto de vista de las fases fenológicas de la vid.

En abril 2017 la zeolita fue incorporada en el suelo de la viña sobre en  una superficie de 2,5 hectáreas y una hectárea servía de control. Antes de la cosecha se recogieron 10 arbustos de cada variante por separado y por completo (ensayo, control) y se evaluó la salud de la vegetación, el número de los racimos en el arbusto, el número de bayas y el peso de los racimos. Se eligieron para el análisis arbustos de constitución idéntica.

La zeolita incorporada en el suelo afectó positivamente la disponibilidad de agua para el sistema radicular de la vid durante su vegetación. El régimen hídrico mejorado en la zona con la zeolita en el suelo resultó en mayor volumen de la cosecha por un arbusto (+1,2 kg). El número total de racimos en un arbusto aumentó, por término medio, en 6 racimos en comparación con el control. Las diferencias entre los demás parámetros analizados: el número promedio de bayas en un racimo y el peso de una baya expresan en otra forma la misma observación y comprueban la constatación de que mayor cosecha se observó en la zona con la zeolita en el suelo. Los parámetros químicos del mosto de uva demostraron los mismos valores en ambos parámetros: azúcar – 19 ° NM, ácidos 7,2 g/ l mosto de uva.

Debido a las fluctuaciones extremas del volumen de las precipitaciones en los últimos años, la zeolita resulta como una solución ecológica adecuada para asegurar la disponibilidad de agua para los raíces de la vid. La zeolita también tiene perspectiva para la cultura de vino. Varios ensayos científicos comprobaron que la zeolita puede ser la solución para los problemas enológicos en la producción de  los vinos blancos. Se utilizó la característica inerte y la capacidad de adsorción de las zeolitas para retener toxinas y los sabores y olores no deseados en los vinos. Pero este es el tema abordado por el siguiente blog.

Fuente: Gabel, B. (2018). Solución natural para la armonización de la humenad del suelo. Vinič a Víno, 1, 7 – 10.